Home Een Nespresso koffiemachine. Iedereen kent hem wel van de Georgie Clooney reclame waarin de bekende acteur een kopje koffie zet door middel van een Nespresso cup en een Nespresso koffiemachine. Wat Nespresso zo goed doet aan deze reclame is dat ze de beleving van het drinken van een kopje koffie naar de voorgrond halen. En dat is …
Hoe kan je een Nespresso resetten? [zie ook overige koffiemachines] Lees meer »
Een percolator, voor veel koffiedrinkers nog een relatief onbekend fenomeen. Maar wist je dat je met deze koffiemachine overheerlijke espresso’s kan zetten? In dit blogje gaan wij jou wat bekender maken met de percolator en hoe je hem gebruikt. Denk hierbij aan de vragen: hoeveel koffie in percolator? De verhouding tussen koffie en water? En de voor- en …
Hoeveel koffie in percolator voor de beste #1 koffie? Lees meer »
Home “Hoe maak je een cappuccino?” is een vraag die velen stellen als ze die romige, fluweelzachte koffiedrank willen recreëren in het comfort van hun eigen huis. Hoewel het lijkt alsof barista’s een speciale toverstaf hebben waarmee ze die perfecte laag schuim creëren, gaat het in werkelijkheid om techniek en precisie. “Hoe maak je een …
Home Als je een koffieliefhebber bent dan heb je vast wel eens gehoord van de Dolce Gusto koffiezetapparaten. Het zijn die futuristische en stijlvolle koffiezetapparaten van de reclame waarmee je zowel een Lungo als espresso kan zetten. Ondanks het geweldige design is het zetten van een kopje koffie vaak toch wat ingewikkelder dan bij een Nespresso …
Wat was er eerder het kip van het ei? Tja, dit raadseltje is gevoelsmatig al eeuwen oud. Maar wat dacht je van filterkoffie zetten? Filterkoffie bestaat namelijk al sinds de elfde eeuw en werd destijds zeker nog geen koffie genoemd. De Perzen waren verrukt op de stimulerende werking van de cafeïne en noemde het “qahwah”, de Islamitische …
Wanneer je wel eens in Italië bent geweest dan weet je dat er veel verschillende koffiesoorten zijn. Van een espresso tot een caffè latte en van een cappuccino tot een ristretto. Het drinken van een kopje koffie is een allerdaagse kunst aan het worden. Veel barista’s proberen zich continu te onderscheiden van de anderen. De …
Home Inhoud Wat is de beste ontkalker koffiemachine? De eerste stap in de keuze voor de beste ontkalker voor een koffiemachine is uiteraard te bepalen welk soort je nodig hebt. Er is namelijk veel onderscheid tussen het type koffiemachine dat wordt gebruikt. Heb jij een espressomachine dat werkt op basis van cups. Dan is het reinigingsproces vaak …
Home We hebben er al eens over geschreven. Het begin van het eenvoudig koffie zetten zoals we dat nu kennen. Die herkomst is wat ons betreft grotendeels te danken aan Philips en Douwe Egberts. Deze twee bedrijven hebben zo’n 20 jaar geleden hun handen in een geslagen met als resultaat het Senseo apparaat. We zijn er ons …