Wat is ijskoffie en hoe maak je het? Ijskoffie, ook bekend als ijskoude koffie, is een verfrissende koffiedrank die wordt geserveerd met ijsblokjes. Ijskoffie wordt ook wel iced coffee of ice coffee genoemd. Deze benamingen komen doordat veelal de Engelse varianten worden geadopteerd binnen Nederland. Het is een populaire keuze tijdens warm weer of …
Wat is Cold Brew koffie en hoe maak je het? Cold brew is een koude koffiezetmethode waarbij koffiebonen gedurende een langere periode in koud water worden geweekt, meestal gedurende 12 tot 24 uur. In tegenstelling tot traditionele koffiezetmethoden, waarbij heet water wordt gebruikt en het zetsel snel wordt geëxtraheerd, is cold brew een langzaam en geleidelijk …
Hoe maak je een Cold Brew koffie? Vind hier het stappenplan! Lees meer »